山海の恵みでウークイ ~ 旧盆の渡嘉敷島②

 島のウークイ(送り火)料理の数々です。

 お肉に魚、果物、お餅、泡盛からビール。「そんな殺生な!」精進料理の大和文化になじんだ方々は目を丸くしますよね。

 今どきは、スーパーやデパ地下でお盆料理も注文してゲットできますが、我が家ではお餅からすべて料理は手作りです。

 わが4姉妹はみんなおばあちゃん子で、祖母の薫陶を受けて、島の行事料理を受け継いできました。私はあまり大きな顔して威張れませんが、妹たちが料理がうまいので、ご覧の通りです。私は雑用係と食べる役に徹しています。その四姉妹もみんな「おばあちゃん」と呼ばれる世代になりましたけど…。

 

 

2021年8月23日リンクURL