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　「国は必ずウソをつく」という有名なことばがあるが、明らかにウソとわかるウソを白々しく吐くこの国の姿は醜悪の極みだ。憤りを通り越して、こんな国に生きていることが悲しくなる。けっして大げさではない。

　是非傍聴したかったが、傍聴券の抽選に当たらず、残念だった。

　防衛局は、これまで「ない」としてきた事故時の映像の保有を認めた。

　　泡だらけになった河川、モクモクと道路や畑に飛びかう白い泡。米軍普天間基地や那覇航空自衛隊基地からのPFOS、PFAS汚染に驚愕したのはつい最近のことだが、多くの人はその記憶をもう薄れさせているのではないか！

　基地からだけではない、暮らしの中の身近なところにもPFAS汚染は潜んでいる。

　巨大化学企業「デュポン」。あなたもつかっているのではないでしょうか？テフロン加工を施された焦げつかないフライパン。それが「PFAS」だとご存だったでしょうか？

　実際に起きた米国PFAS汚染・被害救済の事件を扱った映画「ダーク　ウォーターズ」が桜坂劇場で上映中です。

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　環境汚染問題をめぐって1人の弁護士が十数年にもわたり巨大企業との闘いを繰り広げた実話を、環境保護の活動家という一面も持つマーク・ラファロの主演・プロデュース、「キャロル」のトッド・ヘインズ監督のメガホンで映画化。

「あらすじ」

　1998年、オハイオ州の名門法律事務所で働く企業弁護士ロブ・ビロットが受けた思いがけない調査依頼。それはウェストバージニア州の農場が、大手化学メーカー・デュポン社の工場からの廃棄物によって土地が汚され、190頭もの牛が病死したというものだった。ロブの調査により、デュポン社が発ガン性のある有害物質の危険性を40年間も隠蔽し、その物質を大気中や土壌に垂れ流し続けた疑いが判明する。ロブは7万人の住民を原告団とする一大集団訴訟に踏み切るが、巨大企業を相手にする法廷闘争は、真実を追い求めるロブを窮地に陥れていく。

　ロブの妻役をアン・ハサウェイが演じるほか、ティム・ロビンス、ビル・プルマンらが顔をそろえる。　（映画「ダーク・ウォターズ」公式ホームページより）

　昨日（１５日）は、仕事がらみではありますが、恩納村まで出かけました。取材会場となったレストランがとてもユニークなんです。まずは外観がこれです。

　特に映画好きではなくても、よく知っている国内外の映画のポスターがズラリ。私たち世代（あえて何時とは言いません）の青春時代の思い出を彩った映画の名場面が、頭の中のスクリーンによみがえってきます。

　店内ももぎっしりポスターやチラシが貼り巡らされています。

　窓の外にはステキな白い砂浜が広がっており、遠望も素晴らしい。この日は、あいにくの曇り空で空の色、海の色はちょっと冴えなかったですが、天気の良い日は一日中眺めていても飽きないくらいです。

　窓の下は砂浜で、すぐに降りることができます。１０分ほどの散策で、きれいな貝殻をいっぱい拾ってきました。ほとんどがタカラガイで他の貝殻はあまり見つかりませんでしたが…。

　砂浜から遠く名護湾に目を向けると、沿岸にズラリと高級リゾートホテルが建ち並んでいます。

　オーナー肝入りの庭も素敵です。（写真をクリックすると拡大します）

　このレストランのメニューがこれまたユニークなのです。

　レストランの名前は「マリブハウス」。かつては沖縄の人なら知らない人はいないというほど、超有名なステーキハウスでした。

　ところが、今から１０年ちょっと前、オーナーシェフが、体中の軟骨がすべて硬い骨になってしまうという不治の病に侵され、厨房に立つこともできなくなりました。医者から不治宣告を受けて車に戻って泣き崩れていたときに、たまたまカーラジオから流れてきたラジオ番組の「病は食の過ちから」というパーソナリティのことばが心に響いたそうです。

　それがきっかけでラジオ番組が勧める食事療法と、自ら編み出した手技による施術で、不治を宣告された病を克服します。

　しかし、「食の過ちを正し、自分が元気になったのにお客さんにステーキを提供するのは不誠実だ」と考え、大繁盛していたステーキのメニューをきっぱいとやめました。すごい決断です。

　現在の看板メニューはこれです。

　基本は玄米食。カレー、シチューの他に玄米を使った和洋中華の麺料理、ケーキ、味噌・醤油などの調味料類もあります。

　オーナーは、病に苦しむ人に食事法を指導し、希望する人には病気が治るまで毎週一回無料で、彼が開発した「手技（マッサージ）」を施術しています。

　この１０年間で５００人以上の人たちを健康に導いてきたそうです。その中にはいま Jリーグで活躍する沖縄出身のプロサッカー選手もいます。ただし、彼が指導する食事療法はグルメ志向の方には、かなり厳しい療法です。

　きのうマリブハウスを訪れたのは、毎年行われている、オーナーの指導で健康を回復した人たちの「体験発表会」を取材するためでした。

　体験談の中で、あの喜納昌吉さんが、最近久々に店を訪れ、メニューにびっくりして「ステーキ食べに来たのに…」と怒っていた、というエピソードが話されていました。でもカレーを「美味しい！」と食べて帰ったそうです。