普天間基地ゲート前行動1周年集会

事故を多発している危険な欠陥機・オスプレイ
普天間基地に配備されて、明日10月1日でまる一年になる。

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配備に抗議して、米軍の休日の土曜、日曜を除く毎日
市民たちが普天間基地の二つのゲート前で展開している
直接抗議行動を振り返る「ゲート前行動1年集会」
28日、宜野湾市の中央公民館で開かれた。

 

集会には、ゲート前で抗議行動を続けてきた市民をはじめ
普天間基地の移設先とされる辺野古や
オスプレイ訓練のためのヘリパット建設が強行されている
東村高江で、抗議の座り込みを続ける住民たちも駆けつけ
およそ250人が参加した。

1年集会

普天間で生まれ育った桃原範太郎さんは
基地になる前のふるさと・普天間」の様子をか語り」、
サトウキビといもが実る豊かな農地、のどかなで人情あふれる戦前の人々の暮らしを紹介。
「もう一度、あの故郷の姿を取り戻したい」と訴えた。

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大山ゲートを中心に行動する宮平光一さんは
毎日の抗議行動の様子を写真で振り返り
「去年の9月29日、一時的にせよ市民によって
基地のゲートが市民よって、完全に封鎖された事実は大きい。
オスプレイは配備されてしまったが
昨年の基地封鎖のように、基地機能がマヒすれば飛ばせない。
そのための方法を、いろいろな形で展開し、これからの抗議を続けていく」と 固い決意を述べた。

野嵩住民の赤嶺和伸さんは
「毎日、ゲート前を通って学校に通う自分の孫や、子供たちが
20歳を迎えるまでには基地を撤去させて、
基地の真ん中で成人式を盛大に祝おう」と夢を語った。

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辺野古のヘリ基地反対協の共同代表・安次富浩さんは
「辺野古への新基地建設に闘いは今日で3450日となった。
私は4000日を迎えたくない。
皆さんとともに闘い普天間基地を、移設ではなく撤去させ、
辺野古の新基地建設を止める闘いにする。
平和は与えられるものではない。民衆の力で平和を作り上げよう」と 呼びかけた。

高江・ヘリパットいらない住民の会の伊佐育子さんは
毎日24時間の監視・阻止活動をしても建設が進むヘリパットの状況に危機感をにじませ、        支援を要請するとともに、連動するオスプレイ配備抗議行動への連帯を表明。

野嵩ゲート前の行動を続ける城間勝さんは                                     「日本のどこに、地元の反対を押して、政府が一方的に基地を押し付ける地域があるのか。       県内全41市町村が建白書突きつけても一顧だにしない。                            沖縄県民を虫けら同然に扱う政府は許せない」と怒りをあらわにした。
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宮森小学校の米軍ジェット機墜落事件を語り継ぐ「ハーフセンチュリーい7宮森の川満美幸さんは美しい歌声でゲート前抗議行動への連帯を歌いあげた。

 

集会は抗議決議を採択して
明日からの行動継続への決意を新たにした。

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会場まえのロビーでは、ゲート前行動の写真展も開催され 関心を呼んだ。

 

 

また今日10月1日PM6:00から、県庁前の県民広場で、基地の県内移設に反対する県民会議主催の<オスプレイ撤去させよう!10・1県民集会>が開かれる。

2013年9月30日リンクURL

かちゅうゆ~応用編

近年は職場での昼食も、お弁当派が少なくないと思います。
愛妻弁当、いいですね!
若い方はおふくろの味かな?最高ですね!

でも、特に冬場、そのお弁当に「温かいみそ汁があればなおいいのに…」
なんて思ったことないでしょうか?

そんなときでも今どきは、近くのコンビニまでちょこっと走れば
カップ入りのインスタントみそ汁などがすぐに手に入る便利な世の中ではありますが、

少ないお小遣いの節約と、
余計な添加物を身体に取り入れたくないというかたは
ぜひお試しください。

超簡単で、ヘルシーで、経済的な自家製インスタントみそ汁が
あなたのご要望にお応えします。
前回ご紹介した「かちゅうゆ」の応用編です。                                                                                     「かちゅうゆ」の基本材料で味噌玉をつくり、お弁当と一緒に持ち運びできるよう、  ラップに包む だけです。

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味噌、ネギ、鰹節(削り)に、写真はチリメンジャコが入っています。

ラップで丸めると、これくらいの大きさになります。

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お昼時間にお弁当の包みを開けると、これが出てくるというわけです。                                                                      あとは、マグカップに入れお湯を注ぐだけです。

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毎日ひとつずつなんてめんどくさいので,作るときは一度に4~5個つくり                                                                                                                                    私の場合は職場の冷蔵庫に入れておきました。                                                                                   そして、職場の仲間たちへもおすそ分けします。

すると真似する人も出てきて、具に何を入れたらおいしいか、                                                                           お互いに情報交換をしたり、味比べをしたりと、昼食時間が楽しくなります。

むかし、おばぁから伝授された暮らしの知恵「かちゅうゆ」、                                                                             いまも私たちの暮らしのなかにしっかりと息づいていることがうれしいです。

 

※ 注意することは、必ず湯沸しポットなどから直接熱湯を注ぐこと。                                                                                                                                                                             お湯がぬるいとおいしくできません。

 

 

 

 

 

 

2013年9月28日リンクURL

かちゅうゆ~ おばぁの知恵袋 ①

DSCN0363「かちゅうゆ」 は、直訳すれば「鰹湯」。

今からふた昔も三昔も昔のこと、
二日酔いで寝床から頭も上げられない父に、祖母がつくってあげていた「かちゅうゆ」。

平たく言えば、手作りの即席みそ汁なのです。

子どもでも、風邪をひいたときなど、体調を崩したときには 食べさせてもらえました。

これを料理と呼ぶにはあまりにも簡単で、 「料理に失礼かな」と思うほどの料理。
だけど、これがおいしいのです。

私は、今でもよく作ります。
急いでいるときの夕食に、母と二人だけの朝食に とても便利で、おいしいから。

嘘だと思ったらお試しあれ!

かちゅうゆ <レシピ>

汁椀に
鰹節の削り…… 一掴み
お好みの味噌…… 大さじ1杯弱
刻みネギ、もしくはわけぎ(万能ねぎ)…… ひとつまみ

以上を基本として、
トッピングに、卵、乾燥わかめ、豆麩などを 好みで加え、あとは熱湯を注ぐだけ。

二日酔いはシャキッとするし、夏バテも吹き飛び、 食欲がないときでも けっこう食べられます。

この「かちゅうゆ」、わがふるさと渡嘉敷島が全国的に知られたブランドになるほどの鰹節の名産地だったから生まれた郷土料理かと思いきや、さにあらず、沖縄県内各地にあることが、大人になってわかりました。地域によって、味噌味だったり、醤油味だったり、塩味だったりするようです。
(つづく)

2013年9月26日リンクURL