わたくし行きつけの居酒屋です。
県内全酒造所の泡盛がズラリ
友人夫妻が経営するお店なので、
人見知りの私が、一人のときでも気軽に入れる唯一の居酒屋でもあります。
オーナーの長嶺夫妻
単に友人だから紹介するのではありません。
オーナーの長嶺さんは、泡盛マイスター認定制度の第一期卒業生で
優秀な泡盛マイスターなのです。
新聞記者時代に書いた泡盛に関する連載記事は一冊の本になりました。
マイスターとしての味覚のセンスと豊富な知識は他の追随を許しません。
お連れ合いの陽子さんも、ＡＮＡの機内誌をはじめ
タウン誌、沖縄がテーマの各種雑誌に記事を書くフリーライターとしての
もう一つの顔持つ多彩な女性。
私のお気に入りの泡盛は宮の華
一人で入っても、カウンターに座れば、話題豊富なお二人と楽しいおしゃべりがつきません。
お客さんも結構内外の有名人が常連です。
県内各酒造所の泡盛がすべてそろっていて
通にはもちろん、初心者にも泡盛の楽しみ方を伝授してくれます。
イカ墨のお寿司
お料理も伝統的な沖縄料理にひと工夫加えて、おしゃれにおいしく、器も焼き物、グラスなど本物にこだわっています。
器もこだわりの特注
場所は、那覇市久茂地３丁目１５−１５
ＴＥＬ 098-861-1194
ＰＭ５:００オープン、日曜日定休。
